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Tartelettes aux raisins et à la crème d’amandes

Tartelettes aux raisins et à la crème d’amandes


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Délicieux dessert d’automne, ces tartelettes aux raisins et à la crème d’amandes sont à la fois facile à réaliser et terriblement gourmandes.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 g de pâte brisée
  • 400 g de raisin rouge
  • 2 cuil. à soupe de sucre glace
  • Crème d’amandes
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 40 g de sucre glace
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 1 œuf

Tartelettes aux raisins et à la crème d’amandes

– Sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure avant son utilisation.

– Etaler la pâte, la détailler en rectangles ou en d’autres formes, la disposer dans des moules individuels, puis la piquer à l’aide d’une fourchette. Placer au frais le temps de préparer les autres ingrédients.

– Préparer la crème d’amandes : mélanger le beurre mou et le sucre glace dans un saladier, puis incorporer la poudre d’amandes et l’œuf. Mélanger énergiquement.

– Laver le raisin et l’épépiner.

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).

– Sur chaque rectangle de pâte, étaler une couche de crème d’amandes. Disposer le raisin dessus.

Saupoudrer de sucre glace.

– Enfourner. Au bout de 10 minutes de cuisson, réduire la température du four à 180 °C (th. 6).

Poursuivre la cuisson 15 minutes.

Servir les tartelettes saupoudrées de sucre glace.

Recette : A. Beauvais, Photo : F. Hamel


Video: Tarte Crème dAmandes - Almond Cream Pie - تارت بكريمة اللوز (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Daisho

    Félicitations, une idée brillante et en temps opportun

  2. Attkins

    Point de vue faisant autorité

  3. Forba

    Dans ce quelque chose est que j'aime cette idée, je suis complètement d'accord avec vous.

  4. Sully

    Simplement l'éclat

  5. Benoic

    Félicitations, une excellente idée et à l'heure

  6. Alcyoneus

    Vous n'êtes pas un expert, par hasard?

  7. Kagajora

    Vous devriez le dire - une grossière erreur.



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