
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voici une manière originale et vraiment délicieuse de cuisiner une brioche avec une cuisson en cocotte et agrémentée de pavot.
Ingrédients :
- 700 g de farine à pain blanc
- 2 c. à s. de sel
- 3 c. de graines de pavot
- 7 g de levure sèche
- 4 œufs
- 2 c. de miel
- 100 ml d’huile.
Recette de la brioche en cocotte au pavot
Dans un saladier,
- Mélangez la farine, le sel, 2 c. de pavot et la levure sèche.
- Creusez un puits au centre.
- Versez-y l’eau, puis 3 œufs, le miel et l’huile, et mélangez en travaillant de l’intérieur vers l’extérieur.
- La pâte ne doit pas coller aux mains, ajoutez donc de la farine ou de l’eau si elle est trop sèche.
- Pétrissez au moins 10 min sur un plan de travail fariné jusqu’à obtention d’une masse élastique.
- Mettez dans une cocotte légèrement graissée, couvrez avec un linge et laissez lever 1 h 30 jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Une fois levée,
- Badigeonnez-la d’œuf battu et saupoudrez-la de pavot.
- Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 220 °C.
Bon appétit !
Crédit photo : © Le Creuset – Borgerhoff & Lamberigts
Je pense que vous faites erreur. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.
Je vous suis très reconnaissant pour l'information. Je l'ai utilisé.
Je m'excuse, mais cette variante ne me convient pas.Qui d'autre peut respirer?
Vite)))) j'y ai pensé
Je m'excuse d'intervenir ... Je connais cette situation. Prêt à aider.
Thème inégalé, je suis curieux :)
L'accord de raison avec la métaphysique a finalement eu lieu