Recommandé Des Articles Intéressants

Recettes de cuisine

Tandoori de poulet aux amandes

Parfumé et exotique, cette recette de Tandoori de poulet aux amandes est un vrai délice.Ingrédients pour 4 personnes :4 cuisses de poulet2 cuil. à soupe d’amandes effiléesMarinade tandoori :2 gousses d’ail1 cuil. à soupe de coriandre1 yaourt nature entier2 cuil. à soupe de poudre de tandoori1 cuil. à café de gingembre1 citron vertRiz au ghee :400 g de riz basmati3 cuil.
Lire La Suite
Fleurs du jardin

Million bells® : Un calibrachoa hybride

Le Million bells® est un hybride du bien connu calibrachoa offrant des centaines de clochettes souvent utilisé en suspension pour son bel effet cascade.Bien que vivace sous certaines latitudes, on la cultive chez nous comme une annuelle mais sa floraison dure longtemps.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Calibrachoa Million bells®Famille : SolanacéesType : AnnuelleHauteur : 15 à 50 cmExposition : Soleil ou mi-ombreSol : Plutôt riche, pas trop calcaireFloraison : Mai à octobrePlantation, semis du Million bells®Il est recommandé de planter les Calibrachoa Million bells® au printemps, après tout risque de gelée car elle est peut résistante au gel.
Lire La Suite
Plats

Recettes de printemps…

Quelques recettes pour le week-endA savourer, en famille et sans modération, ces recettes qui sentent bon le printemps et l’été.AU MENUMillefeuille de Blue Belle au parmesanAxoa de veau aux pruneaux d’Agen IGPFraise du Périgord IGP et gâteau de noixMillefeuille de Blue Belle au parmesanIngrédients pour 12 personnes :12 à 15 pommes de terre Blue Belle50 g de beurre fondu25 g de parmesan râpé2 gousses d’ail hachées1 c.
Lire La Suite
Plats

Burgers de poulet au bacon, pommes paillassons

Voici une recette gourmande avec ce burger de poulet au bacon et ses délicieuses pommes paillassons.Ingrédients pour 4 personnes :Pommes paillassons :700 g de pommes de terre2 oignons4 oeufs1 pincée de noix de muscade40 g de beurreSel, poivre du moulinBurgers :4 belles feuilles de laitue4 cuil. à soupe de farine4 cuil.
Lire La Suite
Apéritif et tapas

Endive apéritive au jambon et crème d’avocat

Vous cherchez une idée originale, pleine de fraîcheur et simple à réaliser pour votre apéritif, voici les endives au jambon et crème d’avocat.Ingrédients pour 4 personnes :1 ou 2 endives selon grosseur2 belles tranches de jambon sans couenne1 avocat bien mûr1 petit oignon1 petite tomate1 citron vertQuelques brins de coriandreSel, poivre> A lire aussi : bienfaits et vertus de l’endive pour la santéRecette des endives apéritives au jambon et crème d’avocatAussi facile que rapide à réaliser, cette recette ne devrait vous prendre que quelques minutes…Commencer par détacher les feuilles extérieures des endives pour ne garder que les plus bellesLaver les feuilles puis les faire sécherOn peut penser que 3 ou 4 feuilles par personnes suffisentÉcraser l’avocatÉplucher et ciseler finement l’oignonCouper la tomate en tout petits désMélanger l’oignon et la tomate avec l’avocatAjouter le jus du citron vert et la coriandre ciseléeCouper le jambon en fine lamellesPour finir, il faut dresser en mettant au creux de chaque endive un peu de crème d’avocat et quelques lamelles de jambon.
Lire La Suite
Plats

Lentilles-saucisse express

Recette incontournable de la gastronomie française, le plat de saucisse-lentille fait partie des grands classiques de notre patrimoine culinaire.Voici une recette de lentilles-saucisse, express mais délicieuse !Ingrédients pour 4 personnes :350 g de lentilles vertes1 c à s d’huile d’olive2 carottes1 oignon1 feuille de laurier1 clou de girofle2 saucisses de Morteau1 pincée de sel.
Lire La Suite